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鍾慧敏肩負領導華懋集團和如心集團的品牌轉型項目。她曾策劃過多間新酒店的成立，以至酒店品牌定位及轉型。在90年代末，她參與美麗華酒店的轉型，成為The Mira品牌至今。加入華懋集團後，她成立五間新酒店，包括首間香港聯合國教科文組織世界地質公園酒店的如心南灣海景酒店。此外，她多年來擔任不少社會及旅遊業界的公職，積極回饋香港。畢業於理工大學酒店及旅遊學系的碩士課程，她於2014年獲該學院最佳校友獎。