中環街市實踐新舊交融 完成首階段復修及活化

2021年08月23日
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Playground for All概念 演繹香港城市活力多樣色彩

由市區重建局(下稱市建局)夥拍華懋集團(下稱集團)共同管理和營運的中環街市,今天正式展開第一階段試業,標誌著這幢三級歷史建築已完成首階段復修及活化,開放給市民享用,踏入全新里程。

 

以新面貌登場的中環街市,將保育元素融入場地設計,並運用創新的「無邊界空間」概念設計,提供100多間零售和食肆;大樓內亦設有面積達1,000平方米的綠化休憩空間,以及社區表演空間和活動空間等,以舉辦各式各樣的藝術展覽、表演和其他文化活動,變身成Playground for All社區熱點。

 

中環街市的首階段租務情況理想,出租率逾八成,吸引超過70間不同類型的商戶進駐,涵蓋由街頭小吃至特色食肆、本地品牌至文青小店、以及生活品味雜貨等,大多數商戶已於今日開始營。此外,13個具特色而保留的街市檔口,部分會出租給香港老字號品牌營運,承傳香港傳統店舖,使中環街市成為探索香港歷史的門戶,別具意義。

 
市區重建局行政總監韋志成(中)、華懋集團執行董事兼行政總裁蔡宏興(左)和地產業務董事總經理區慶麟(右)進行拜神儀式。

 

社區核心  傳承創新

市建局和華懋集團今日在中環街市舉行其試業典禮,由市建局行政總監韋志成、華懋集團執行董事兼行政總裁蔡宏興,以及華懋集團地產業務董事總經理區慶麟主持。

 


市區重建局行政總監韋志成於試業典禮致詞。

 

韋志成在試業典禮上表示:「中環街市在80年前建造時,是一幢劃時代的建築物,不論在建築用料、設計風格及市集營運管理方面,均實踐了創新的理念,滿足當時的城市發展需要和解決衞生問題。

 

經過活化再用的中環街市,除延續昔日的用途,亦開創『三新』 - 在保育活化工作上推動以新舊交融為理念的新建築文化;在營運層面,亦致力將科技和大數據結合到新營商策略,協助商戶更高效地拓展業務;此外,還推動以科學、科技、工程、數學及藝術教育為本的STEAM跨學科新學習模式,啟廸下一代的創新思維。

 

我期盼中環街市在活化再用後,能擁有新生命、新使命,成為香港的地標。」

 


華懋集團執行董事兼行政總裁蔡宏興於試業典禮致詞。

 

華懋集團執行董事兼行政總裁蔡宏興在典禮上表示:「城市和建築可能會改變,但記憶是永存的。華懋集團一直認同保護建築瑰寶的重要性,秉承『至城以心 心之所在』的理念,令大家能夠在擁有豐盛社區生活的同時,亦為自身共同價值感到自豪。在過去的60年,我們對建築如何為社區和環境帶來積極影響有深刻的理解,驅使我們有新的使命去創造一個將社區凝聚在一起的空間 -充滿活力且集探索、休閒及營商於一身的地標。」

 

蔡宏興續表示:「中環街市位處中環核心地區,匯聚大量本地人流以至外地遊客,數十年來發揮供不同群組大眾聚集以進行商業活動的功能,孕育不少商販。為了延續中環街市作為民生經濟集中地這個歷史傳統,我們特意引入Plug-to-operate的概念以支持中小企及初創進駐,配合完善的POS營銷系統,為租戶提供基本裝修及傢俱,而租約期富彈性,有助大幅降低開店成本。」

 

 

昔日歷史建築  現代休閒據點

中環街市以新面貌將Playground for All的「創新」精神,打造成「親」、「動」、「融」兼備的活力社區熱點,營運模式遵循文物保育及公眾享用兩個大原則,以回應公眾對活化歷史建築、保留城市集體回憶的期望。同時,傳承文化及推動創新,並透過活化歷史建築為社區帶來全新體驗。

 

總樓面約122,000平方呎的中環街市,除保留原來的建築元素,重現歷史,亦致力展示及引領未來,透過靈活及互動的設計打造「廿一世紀Marketplace」,當中可供出租面積約56,500平方呎,零售樓面佔70%,餐飲則佔30%,融入美食、購物、工作、休閒玩樂及文化教育元素。在營運上,中環街市冀透過各方面完善配套,促進本地品牌和初創企業的成長,亦期望通過多元化的餐飲、零售、各種文藝文化活動,為訪客提供獨特的個人體驗及互動交流的空間,並為市民大眾營造一個親切舒適、具活力,以及共融的全新地標和連繫鄰里的聚腳點。

 

中環街市位處中環核心地區,匯聚大量本地人流以至外地遊客,數十年來發揮供不同群組大眾聚集以進行商業活動的功能,孕育不少商販。為了延續中環街市作為民生經濟集中地這個歷史傳統,集團亦特意在二樓預留專區予中小企及初創進駐。

 


市區重建局行政總監韋志成(右三)、華懋集團執行董事兼行政總裁蔡宏興(左二)和地產業務董事總經理區慶麟(右二)為舞獅點睛。

 


市區重建局及華懋集團管理層大合照。

 

社區連繫  創意象徵

中環街市地面層連接域多利皇后街以及租庇利街,兩面設有全開放式折疊門,貫穿整個街市,在設計上抹去傳統商業空間的間隔概念,而開放式的設計讓市民可以自由貫穿中庭的休憩空間。中庭橋下配備大型投影與音響設備,可以為市民在中環提供街頭表演場地以及大型活動空間。同時,中環街市各處將設有約100個座位予公眾使用,並提供無線網絡覆蓋,市民可以隨心所欲在任何舒適的位置休息,工作或享受美食。

 

另外,設計巧妙地利用現有地面層連接主樓梯的地方來營造活動空間,既可塑造出半開放式的社區表演空間,又配備動態感應系統,能把觀眾投影在LED大螢幕上作互動體驗。大樓一樓亦設有2,500呎的大型活動場地,可舉辦講座、展覽以及文化藝術表演。試業期間,中環街市於823日至29日舉行首個社區活動,與香港科技園及數碼港合作舉辦STEAM工作坊,歡迎家長與子女一同參與。至於全新STEAM hub專區,將在第二階段復修工程完成後投入運作,啟發更多年輕人的創新思維。

 

中環街市的營業時間為:上午十時至下午十時。

 


華懋集團執行董事兼行政總裁蔡宏興向傳媒介紹中環街市的特色。

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