中環街市新面貌
逾80年歷史的中環街市大樓,將活化成集連繫社區、傳承文化及推動創新於一身的全新地標，為市民大眾在鬧市中提供一個Playground for All。
在2009至2011年間，市建局透過全港性廣泛的公眾諮詢活動，以了解市民對中環街市大樓活化後的營運意見。結果，第一輪公眾意見調查結果顯示，逾八成受訪者初步支持活化後的中環街市引入大眾化及具本土特色的食肆，並認同保留建築物原設計外觀，但同時可改變內部間隔，以靈活運用空間。收集到的意見，經整合及歸納，成為了日後營運方針。 最近，華懋集團經市建局招標及遴選程序，獲得中環街市保育及活化項目的十年營運權，將善用大樓的歷史遺產與集體回憶，把新舊鄰里、上班族以至旅客連繫起來，展現香港人的人情味。
▷ 1842
第一代中環街市位於現址南面，「阿歡」承包經營。
▷ 1850s
第二代中環街市相信於1850年代建成。當時由於本港人口急劇增長，大眾對市集的需求亦因而上升。
▷ 1895
Ding Xinbao, City of Victoria, A Selection of the Museum's Historical Photographs, Hong Kong, Hong Kong Museum of History, 1999, p.44
第三代中環街市由兩座兩層高、中間相連的建築物組成。建築物的外牆是由紅磚砌成，附有花崗岩石材裝飾。
▷ 1939
第四代中環街市是現代流線風格的建築例子，樓高四層，可容納255個檔戶，而中央則設有露天中庭。
▷ 2021
以Playground for All新概念活化的中環街市項目預計在2021年第三季開始首階段營運。
這不止是一個將歷史建築重現的活化項目，更 可 以 展 示及引領將來，透過靈活及互動 的設計，打造一個『21 世紀Marketplace』。
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復修挑戰市建局在2017年10月從政府接手中環街市，為大樓進行第一期復修及保育，歷時超過三年，耗資超過五億港元。為確保結構安全，市建局利用了嶄新的工程技術，引用一種名為「纖維增強聚合物復合材料」(簡稱FRP)的新型修葺物料，加固結構，但不會明顯影響原來建築結構和它的外觀。
大樓內部亦進行了重塑工程。例如在1990年代，為配合中環至半山自動扶梯系統啟用，中環街市大樓二樓行人通道部份位置，改建為購物走廊，但此舉令通道面向中庭的一面被圍封成為商舖，影響自然採光。工程團隊在復修行人通道的結構時，拆除後加的商舖間隔，重新呈現原來由混凝土樑柱組成的開放式柱網風格結構。這回復原建築特色設計的處理，將自然光從外圍及面向中庭牆身的窗戶，引進行人通道，減少室內人工光源的配置，達致節省能源的目標。
負責復修工程的創智建築師有限公司資深董事吳永順建築師表示:「我們另加闊了中庭上的架空天橋，方便行人穿梭不同區域。」除設有24小時開放的行人通道，大樓亦提供約1,000平方米的綠化休憩空間等。
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21世紀Marketplace
中環街市在1930年代興建時，屬劃時代的建築物，它不論在建築物的用料、實用設計風格及市集的營運管理模式等方面，在當年來說，均充份體現「創新」的思維和應用。
活化後的中環街市，亦將秉承這「創新」的概念，打造為一個多元化的空間。就如「Playground for All 」的概念，不但活化這個歷史建築，延續老中環社區情懷，還添加新科技元素，以推動創新，亦會圍繞市建局三大主題:「親、動、融」，令中環街市更親切及有活力，老少咸宜。
即將開放的中環街市將引進新舊本地品牌，延續老字號特色之餘，亦鼓勵香港品牌創新;又會加入教育和娛樂元素，於公共空間提供不同的活動予廣大市民參與。此外，華懋集團也會為初創創科企業提供支援，希望為社會創造共同價值，與市建局一起回饋社會。
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緩減熱島效應中環街市營運至2003年，當年曾有聲音希望政府能將中環街市座落的土地出售並改建成寫字樓,但也有保育的聲音。香港中文大學建築學院姚連生建築學教授吳恩融當年有份提倡保留中環街市大樓，他站於城市規劃的角度解釋道：「我們針對港島商業區做了全面的都市氣候分析，數據顯示中上環一帶包括中環街市現址為值得關注的區域。如果可行，應避免在這些地段增加發展密度或增建大廈，反過來應該增加綠化及公共休憩空間，保留高樓之間的空隙，讓海風吹進鬧市，緩減熱島效應。在當年一個政府的會議上，我們提出相關的報告並獲接納。」
資料來源：http://www.centralmarket.hk/zh/heritage/